제20회 한국베이커리쇼 (舊 서울국제빵과자전)

○ 행사개요

   - 1983년부터 2021년까지 40년 가까이 지속되어 온, 국내 유일의 제과제빵 전문 전시회입니다.

     (주)코엑스와 (사)대한제과협회가 함께하여 정통성과 전문 콘텐츠가 가득한

      제20회 한국베이커리쇼(구Siba)에서 국내 제과재빵 기술의 모든 것을 보여드립니다.

○ 행사일정 및 장소

   - 행사 일정 : 2021.11.24 - 2021.11.27

   - 행사 장소 : 서울 코엑스 A,B홀, 컨퍼런스룸

○ 전시품목

   - 농산물

      농산가공물, 채소, 과일, 곡류, 두류, 청과가공품

   - 수산물

      어류, 조개류, 갑각류, 해조류, 냉동수산가공품, 수산물 등

   - 축산물

      우육, 돈육, 수입육, 베이컨, 햄, 소시지, 냉동축산가공품

   - 가금류 및 유제품

      닭, 오리, 계란, 가금가공품, 우유, 버터, 치즈 등

   - 쌀 및 발효식품

      곡물, 쌀, 쌀가공식품, 절임식품(젓갈, 장류, 장아찌류), 김치류, 발효식품 등

   - 주류 및 음료

      막걸리, 알코올음료, 커피, 홍차, 녹차, 잎차, 와인, 건강기능 음료 등

   - 식품 및 조미료

      일반식가공품, 식품첨가물, 조미료, 감미료, 향신료 등

   - 건강기능 식품

      건강식품, 비타민제, 선식, 인삼, 홍삼, 유기농식품 등

   - 제과제빵

      제과, 제빵원부자재, 빵류,과자류, 한과, 피자, 햄버거, 샌드위치, 스낵, 초콜릿, 캔디류 등

   - 조리기기

      육가공기계, 커피/차가공기, 분쇄기, 인덕션, 가스렌지, 오븐, 냉동냉장고, 쇼케이스, 주방기구, 씽크대류,

      호텔/레스토랑 용품, 급식시스템, 급식설비 및 자재 등

   - 주방용품

      밀폐용기, 도자기, 식기류, 홈베이킹소도구, 식품용기, 테이블웨어, 호텔비품, 주방용품 등

   - 위생기기 및 안전용

      식품위생가공장비 및 시스템 살균 소독기, 위생측정기기, 실험검사도구, 안전바닥재, 공장 및 업소용바닥재,

      위생복, 조리복, 고무장갑, 마스크, 안전화 등

   - 식품 기술

      식품산업 연구 및 개발, 스타트업 기업 및 트렌드, 품질관리 및 식품안전, 식품분석, 물류, 포장기계 및 부품, 공정

   - HMR

      간편식(RTE, RTH, RTC) 케어푸드, 대체식품, 건강식품 등

○ 관람신청(입장료 및 사전신청 등)

   - 11,000원 ※무료입장 : 등록바이어, 미취학아동(성인 동반, 증빙 필수)

○ 문의

   - ☏ 02-6000-1071