개최목적

- 음식문화 및 테이블산업의 모든 것을 한자리에 볼 수 있는 홍보전 개최를 통해 식품, 관광산업 활성화 발판을 마련.

- 국내 및 해외의 푸드코디 및 테이블웨어 관련 제품소개, 식품/외식산업발전 향후 동향 소개

- 국제적인 테이블웨어/푸드코디 행사를 통한 식품, 외식 발전초석 마련

- 푸드코디네이터 관련 전문가와아마추어의 각종공모전, 경연대회, 전시회를 통한 화합의 장으로 전문직으로서의 비전 제시

전시기간

2021.05.07 ~ 05.09

전시장소

한국농수산식품유통공사 aT센터제2전시장

참가품목

식품 및 음료, 테이블웨어, 파티, 데코. 리빙소품, 플라워용품 등

프로그램

- 경연대회 : 세계푸드코디네이터올림픽(푸드코디네이터 민간기능경기대회), 푸드그랑프리 경연대회, 커리소믈리에 챔피언십, 김치 식재료 밥소믈리에 경연대회, 대한민국 학교급식창작경연대회

- 특별전시 : WFCC/KFCA 명장, 명인, 탑쉐프리스트 초대전, 푸드코디네이터(푸드스타일리스트) 초대전, 양향자의 세계각국의 한식기호지도전

- 세미나 : 2021 세계조리식품인 서울국제식문화포럼

- 체험 및 행사 : 런치박스 케이터링 체험, 각종 시식 체험, 각종 미니클래스